Gratinado De Batata E Frango

Receita de Gratimado de Batata e Frango

Prepare-se para degustar uma deliciosa receita tradicional brasileira: gratinado de batata e frango! Este prato é perfeito para dias chuvosos ou para qualquer refeição familiar. Utilizando ingredientes fáceis de encontrar, você pode facilmente culinizar essa iguaria em casa.

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 2 filés de frango desossados
• 1 lata de leite evaporado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, ao gosto
• Cebola picada
• Manteiga para untar

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Cubra o fundo de uma assadeira com uma camada de batatas, salpique um pouco de sal e pimenta-do-reino. Reserve.
3. Ferva os filés de frango até cozido, escorra e corte em cubos.
4. Em outra panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e adicione as batatas reservadas. Misture com o leite evaporado, sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Coloque os cubos de frango sobre as batatas na assadeira, despeje a mistura de batata e leite por cima e finalize com mais uma camada de batatas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que o gratinado esteja dourado e bem cozido. Geralmente, isso leva cerca de 40 minutos.

Dica: Experimente adicionar mais cebola e pimenta-do-reino para tornar ainda mais especial!