Pudim De Pão Da Bel

Receita Perfeita de Pudim de Pão da Bel

O pudim de pão da Bel é uma delícia que conquista todos os paladares. Originária do Brasil, essa receita é simples e cheia de sabor.

Ingredientes:

• 3 pedaços grandes de pão de forma
• 4 claras de ovo
• 1 xícara (250 ml) de leite
• Açúcar, a gosto
• Meio colher (sopa) de manteiga
• Raiz de cinnamonha ou canela em pó para toque adicional

Modo de preparo:

1. Corte o pão ao meio, formando dois retângulos.
2. Bata as claras em neve e reserve-as.
3. Em uma panela, misture o leite, açúcar e a raiz de cinnamonha. Leve ao fogo baixo até começar a ferver.
4. Unte um recipiente com manteiga e coloque os pedaços de pão.
5. Banhe os retângulos de pão com leite quente, deixando absorver bem o líquido.
6. Despeje as claras em neve por cima do pão. Espalhe uniformemente para que fiquem completamente cobertas.
7. Coloque o pudim na geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas ou até aconselhado.
8. Firme antes de desmoldar.

Dica: Experimente variar os tipos de pão que você utiliza! Pode ser pão integral, pão de forma branco, etc., cada um traz uma textura e sabor diferenciado.