Medalhão De Berinjela

Receita de Medalhão de Berinjela para Todos os Gostos

Muitas vezes subestimada, a berinjela é um ingrediente versátil que pode transformar uma receita com sabor único. Nesta receita, exploramos o medalhão de berinjela, perfeito para quem gosta de algo diferenciado.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 berinjelas
• 2 colheres (sopa) de alho, picado
• 1 dente de alho, inteiro
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto

Aqui está o passo a passo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em fatias finas.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite. Adicione as fatias de berinjela com o dente de alho inteiro.
3. Ferva as fatias por cerca de 5 minutos ou até que estejam crocantes.
4. Sirva com sal e pimenta-do-reino ao gosto para finalizar.

Experimente esta receita e descubra a beleza da berinjela no seu prato principal!