Caldo Fácil De Canjiquinha Com Costela De Boi

Caldo Fácil de Canjiquinha com Costela de Bovino

Quer aprender a preparar um delicioso caldo de canjiquinha com costelas? Confira esta receita simples e prática, ideal para dias úmidos. Este prato é uma ótima escolha para aquecer o corpo e satisfação do apetite.

Ingredientes principais:

• Costelas de boi
• Farinha de milho
• Batatas
• Cebola
• Temperos à gosto (nozes, pimenta-do-reino)

Método:

1. Lave as costelas e deixe descansar.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola com um pouco de manteiga.
3. Incorpore as batatas cortadas em cubos pequenos e refogue por alguns minutos até começar a dourar.
4. Junte as costelas, cubra com água e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar lentamente durante aproximadamente 2 horas.
5. Montagem: após reduzir as costelas, acrescente a farinha de milho aos poucos, sem parar de mexer para evitar grumos. Deixe o caldo engrossar como preferir.

Conclusão: Este caldo é nutritivo e fácil de fazer. Experimente prepará-lo em casa e desfrute do sabor autêntico da culinária brasileira com seus familiares ou amigos!