Amantes da culinária clássica portuguesa não podem deixar de experimentar a Ervilha com Ovos (à Portuguesa). Esta receita é simples, mas cheia de sabor. Perfeita para aqueles dias em que se deseja algo leve e delicioso.
Em uma panela, coloque as ervilhas com água até cobri-las. Adicione o dente de alho e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos ou até que as ervilhas estejam cozidas. Escurra-as e reserve.
Bata os ovos em um recipiente com sal, pimenta-do-reino branca e uma pitada de alho. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga até derreter completamente, depois adicione as ervilhas e refogue por alguns minutos.
Em seguida, acrescente os ovos batidos e cozinhe até que estejam bem cozidos, mas ainda molinhos. Servir quente é uma experiência inigualável!
Ervilha com Ovos (à Portuguesa) é uma iguaria simples que traz a essência da cozinha portuguesa à sua mesa. Experimente e saboreie este prato clássico!
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