Talharim 3 queijos é uma receita clássica e deliciosa que qualquer pessoa pode fazer em casa. Ideal para aqueles dias em que queremos algo leve e saudável, mas com muito sabor. Vamos mostrar como preparar essa iguaria tradicional da culinária brasileira.
Primeiramente, leve o água ao fogo com um pouco de sal. Quando estiver fervendo, acrescente os talhamens e cozinhe até que estejam al dente.
Ao final da cozedura, reserve uma conhaque para a preparação da molho. Despeje os talherins em um prato.
Em seguida, derreta o queijo provolone e mussarela no fogo até obter um molho homogêneo. Misture esse molho ao al dente e sirva com o broto de soja ou alface para uma apresentação mais atraente.
Pronto! Sua refeição já está pronta. Sirva quente e aproveite a sua delícia caseira.
Experimente essa receita e adicione mais uma delícia à sua mesa!
Queijadinha de fubá da vó Idalina Trufa de panetone