Sopa Cremosa De Abóbora Com Calabresa E Escarola

Receita de Sopa Cremosa de Abóbora com Calabresa e Escarola

Adicione esses ingredientes deliciosos para preparar sopa cremosa de abóbora com calabresa e escarola na sua casa! É simples, gostosa e perfeita para dias frios. Confira a receita!

Ingredientes

• 300g de abóbora
• 100g de calabresa
• 2 folhas de escarola
• 500ml de leite ou leite condensado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Método

Em uma panela, corte a abóbora em pedaços menores e ferva-os até ficarem macios. Depois, adicione o leite ou leite condensado, a calabresa picada e as folhas de escarola. Misture bem, salpique pimenta-do-reino e sal ao gosto. Deixe cozinhar por mais 10 minutos para tudo ficar perfeitamente integrado.

Pronto! Sua sopa cremosa de abóbora com calabresa e escarola está pronta para ser servida!

Dicas

• Adicione batatas ao recipiente para mais textura.
• Use leite condensado se desejar uma consistência ainda mais cremosa.
• Experimente com diferentes tipos de abóbora, como a japonesa ou mexicana!