Pavê De Chocolate Coberto Com Chantilly E Cerejas

Receita de Pavê de Chocolate Coberto com Chantilly e Cerejas

O pavê de chocolate é uma delícia brasileira que combina perfeitamente a doçura do creme com o contraste das cerejas. Esta receita é fácil de ser preparada, ideal para quem quer surpreender os amigos ou simplesmente se tratar bem.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 100g de chocolate ao leite
• 250ml de nata para montagem
• 4 ovos
• Cerejas frescas ou congeladas
• Chantilly (nata montada)

Modo de Preparo:

1. Faça o creme de chocolate derretendo 100g de chocolate ao leite com uma colher de sopa de açúcar, misture e reserve.
2. Bata as claras em neve com um pouco de açúcar até formar uma massa firme. Reserve.
3. Em outra tigela, bata as gemas com o restante do açúcar, depois adicione a nata e misture tudo bem.
4. Faça camadas no fundo de uma forma ou pirex: comece com um pouco do creme, depois coloque uma camada de chantilly, e finalize com cerejas.
5. Repete as camadas até usar todas as ingredients.
6. Deixe o pavê gelar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Pronto! Agora é só degustar essa sobremesa deliciosa. Experimente e divirta-se ao fazer essa receita.

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