Bolo Cremoso De Milho E Amendoim

Receita de Bolo Cremoso de Milho e Amendoim

Bolo cremoso de milho e amendoim é uma delícia perfeita para o café da manhã ou como sobremesa! Este bolo tem textura macia e sabor intenso, combinando os ingredientes frescos do milho com a crocância do amendoim. Aqui está toda a receita detalhada:

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (fresco ou congelado)
• 1 xícara de amendoins torrados e picados
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• Leite para untar a forma

Metodo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar até que fiquem leves e clareados.
2. Junte o milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela (se desejado). Misture bem.
3. Adicione o leite gradualmente e misture até formar uma massa homogênea.
4. Misture os amendoins torrados picados à mistura.
5. Unte a forma com leite e encha-a com a metade da massa.
6. Coloque o bolo na bancada de forno pré-aquecida a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um fiozinho de pau saia limpo quando enfiado no centro do bolo.
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de desmolhar.

Acompanhamentos ideais: Sirva com chantilly, frutas cortadas ou um creme batido simples. Um verdadeiro bolo cremoso de milho e amendoim para deixar toda a família pedindo mais!