Bolo De Queijo Ralado Gelado

Receta de Bolo de Queijo Ralado Gelado

Bolo de queijo ralado gelado é uma deliciosa sobremesa perfeita para os dias quentes do Brasil! Preparado com ingredientes fáceis de encontrar, este bolo combina a cremosidade do queijo com o contraste da textura gelada. Veja como fazer!

• Ingredientes:
1. 250g de queijo coalhado ralado
2. 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
3. 3 claras de ovo
4. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5. Meio litro de leite
6. Canela em pó para decorar

Método:

1. Bata o queijo coalhado com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione as claras de ovo em ovos batidas e bata mais um pouco, até que forme uma massa clara.
3. Misture delicadamente a farinha de trigo.
4. Adicione lentamente o leite, misturando bem para evitar bolhas.
5. Coloque a mistura em uma forma ou pirex e leve ao congelador por pelo menos 4 horas até estar firme.
6. Sirva com canela em pó.

Pronto! Bolo de queijo ralado gelado está pronto para ser degustado. Ideal para fins de semana ou momentos especiais!