Bolo De Limão Com Opção Sem Lactose

Receita de Bolo de Limão Sem Lactose

Aprenda a preparar um delicioso bolo de limão que atende à opção sem lactose. Ideal para quem busca sabores tradicionais com ingredientes saudáveis!

Ingredientes Necessários

• 1 lata de leite de coco (ou outro substituto sem lactose)
• 4 ovos
• ⅔ xícara de açúcar
• 1 limão
• ½ xicara de farinha de trigo integral
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar até que a mistura esteja clara.
2. Adicione o leite de coco, o suco e o zimbro do limão. Misture bem.
3. Em uma tigela separada, tampe a farinha de trigo integral com o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente para evitar que o gás produzido pelo bicarbonato destrua o bolo durante a cozinha.
4. Incorpore a mistura seca aos líquidos aos poucos, misturando apenas até que os ingredientes estejam bem combinados.
5. Encha as formas com a massa e leve ao forno préaquecido em 180 graus por aproximadamente 35 minutos. Verifique para garantir que o bolo está cozido.

Dica: Adicione uma camada de limão fresco sobre o bolo, se desejar, para um toque adicional de sabor.