Macarrão Avó Estelita

Receita de Macarrão Avó Estelita

Conheça uma das delícias tradicionais da culinária brasileira: o macarrão avó Estelita. Esta receita é simples, mas cheia de sabor e tradição familiar.

Ingredientes:

• Macarrão
• Bacon ou presunto
• Cebola
• Salsicha
• Aceitunas
• Orégano
• Pimenta do reino
• Farinha de trigo (opcional)
• Sal
• Manteiga ou óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Corte o bacon ou presunto em pedaços pequenos e refogue na manteiga.
2. Deseje a cebola e deixe dourar levemente.
3. Frite as salsichas até que estejam crocantes.
4. Adicione as aceitunas e tempere com orégano, pimenta do reino e sal ao gosto.
5. Coloque o macarrão cozido no fundo da tigela ou prato e cubra com os ingredientes fritos anteriormente.
6. Se desejar, finalize com farinha de trigo para obter uma textura mais cremosa.