• Tapioca - 1 pacote
• Banana madura - 2 unidades
• Leite - 50 ml
• Manteiga derretida - para untar
• Açúcar e canela a gosto (opcional)

Misture todos os ingredientes em uma tigela, desligue o mix e reserve. Para preparar as panquecas, coloque uma tabela de fritura com manteiga derretida e aqueça no forno.

Modo de Preparo:

1. Divida a massa para cerca de 8 ou 10 panquecas pequenas.
2. Frite as panquecas até que estejam douradas em ambas as faces.
3. Serve com açúcar e canela, se desejar, e desfrute o seu prato.

Essa receita é perfeita para quem está buscando algo leve e saudável. As panquecas de tapioca com banana são fáceis de fazer e podem ser uma excelente escolha para qualquer refeição do dia!