Bolo De Aipim Da Ilma

Receita de Bolo de Aipim da Ilma

Bolo de aipim, também conhecido como batata doce, é uma deliciosa opção para quem gosta de doces caseiros. Esta receita foi desenvolvida por Ilma, uma renomada cozinheira que compartilha suas receitas com todo o Brasil.

Ingredientes:

• 1 kg de aipim, cozido e espremido
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Método:

1. Coloque o aipim cozido e espremido em um recipiente.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Passe a massa para um molde preparado com manteiga e farinha de trigo. Espalhe bem.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até o bolo estiver dourado e pronto.

Dica: Experimente variar os ingredientes para criar novos sabores!