Sopa De Cebolinhas

Receta de Sopa de Cebolinhas

Sinta-se à vontade para preparar essa deliciosa sopa de cebolinhas que é uma verdadeira especialidade da culinária brasileira. É perfeita para dias frios e um excelente prato para toda a família.

Ingredientes:

• 400 gramas de cebolinhas
• 1 litro de caldo de carne
• 200 gramas de batata-doce picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picada para adorno (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o caldo de carne a ferver. Adicione as cebolinhas e deixe cozinhar por 10 minutos.

Mesmo com as cebolinhas cozinhando, acrescente as batatas-doce picadas e continue fervendo até que as batatas estejam macias, aproximadamente 20 minutos. Adicione o sal e a pimenta do reino a gosto.

1. Depois de pronta, retire da fogo e sirva a sopa em tigelas individuais.
2. Caso deseje, adicione cebola picada para cada porção como toque final.

Conclusão: Esta sopa é uma receita simples, mas que traz um sabor autêntico e quentinho. Experimente preparar essa delícia com seus familiares ou amigos!