Sopa Rápida De Ervilha

Receta Rápida de Sopa de Ervilhas

Está procurando uma receita simples e deliciosa para sopa rápida de ervilha? Este é o lugar certo! Prepare-se para saborear um prato que traz alegria à mesa. Confira abaixo os ingredientes básicos e as instruções fáceis.

Ingredientes

• Cebola média, picada
• 1 lata grande de ervilhas ou 500 gramas de ervilhas frescas
• Pimenta-do-reino
• Carne seca moída (opcional)
• Folha de hortelã (para tempero)
• Batata doce em pedaços pequenos
• Sal a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

1. Inicie aquecendo um pouquinho de azeite em uma panela.
2. Frite a cebola picada até ela ficar translúcida.
3. Junte a carne seca moída (se desejar) e refogue por alguns minutos, até ela estar dourada.
4. Adicione as ervilhas ou folhas de ervilhas frescas e a batata doce em pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Cubra tudo com água fervente e deixe ferver por cerca de 20 minutos até que a batata esteja cozida.
6. Adicione folhas de hortelã para um sabor extra. Misture bem e retire do fogo quando estiver pronta.

Pronto! Sua sopa rápida de ervilha está pronta para ser servida. Sirva com pão ou torradas e aproveite o momento com sua família!