Lagarto Ao Molho Da Raquel

Receita de Lagarto ao Molho da Raquel

Lagarto ao molho é uma deliciosa especialidade baiana que conquistou muitos paladares. Aqui você vai encontrar a receita perfeita ensinada pela própria Raquel.

Ingredientes:

• 1 kg de lagarto
• 3 dente de alho
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino
• Oleiro para frita
• Molho preparado por Raquel (receita detalhada embaixo)

Modo de Preparo:

Passo a passo para fazer lagarto ao molho como a própria Raquel ensina.

1. Passe o lagarto pelado com farinha de trigo, deixe frito no óleo quente até dourar.
2. Em seguida, corte em pedaços e disponha em uma panela funda. Acrescente alho e temperos.
3. Ferva o molho especial da Raquel sobre as peças do lagarto e deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem bem.

Molho da Raquel:

Um toque secreto de autenticidade!

• 3 dente de alho
• Oleo de dendê
• Cebola picada
• Farofa ou pães ralados

Esse molho tradicional é a chave para o sucesso dessa receita. Prepare-se para um prato que vai deixar todas as refeições mais especiais!