Hambúrguer De Fígado De Frango

Receita de Hambúrguer de Fígado de Frango

Quer aprender a fazer um delicioso Hambúrguer de Fígado de Frango? Esta receita é perfeita para quem gosta de inovar no cardápio. Confira os ingredientes essenciais e o passo a passo para criar este hambúrguer com sabor autêntico.

Ingredientes:

• 2 fígados de frango
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino, ao gosto
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de pão ralado
• 2 fatias de queijo parmesão

Modo de Preparo:

1. Lave bem os fígados e seque-os com papel-aloiça.
2. Ferva um pouco de água, adicione o azeite de oliva e deixe cozinhar os fígados por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam cozidos.
3. Em um liquidificador, misture os fígados cozidos, o sal, pimenta-do-reino, ovo e o pão ralado. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Divida a massa em quatro partes iguais para formar quatro hambúrgueres.
5. Ferva novamente um pouco de água com sal e adicione os hambúrgueres, cozendo-os por 3 minutos por lado ou até que estejam fritos ao gosto.
6. Coloque os hambúrgueres em pãezinhos, acrescente as fatias de queijo parmesão e sirva quente.

Dica: Adicione um toque especial à receita com alcaparras ou cebolinha. Experimente e deixe sua mesa sempre cheia de delícias!