Afarofa D. Angelina é uma deliciosa tradicional receita brasileira que todo bom gaúcho deve saber fazer. Essa farofa é um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, costelas e churrasco. A seguir você encontrará a receita detalhada e fácil de seguir.
Bata os ovos com o sal até obter uma consistência homogênea. Adicione a farinha de mandioca aos ovos e misture bem, formando uma massa lisa. Quem gosta de um toque especial pode acrescentar queijo ralado ou coentro. Depois disso, aqueça o óleo em uma frigideira e frite a farofa, virando constantemente até ela ficar dourada.
Você pode servir essa farofa quente com carnes do churrasco ou como acompanhamento de lanches. Uma ótima maneira para variar é experimentar diferentes tipos de temperos antes da fritura.
Agora basta saborear a sua farofa D. Angelina, um dos pratos típicos mais apreciados do Rio Grande do Sul e do Brasil inteiro! Não hesite em compartilhar com seus amigos e familiares essa receita.
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